Die Bundesregierung hat in einer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Fraktion Die Linke erklärt, dass sie derzeit kein Risiko für die Ernährungssicherheit in Deutschland sieht.
Hintergrund
Trotz stark gestiegener Energie- und DĂĽngemittelpreise in den letzten zwei Monaten sei die landwirtschaftliche Erzeugung der laufenden Anbausaison gesichert, so die Bundesregierung.
Selbstversorgungsgrad
Der Selbstversorgungsgrad mit Lebensmitteln lag im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre bei rund 85 %. Bei Getreide und Kartoffeln betrug er 100 % bzw. 145 %, während bei Obst und Gemüse nur 20 % bis 40 % des Bedarfs aus heimischem Anbau gedeckt werden könnten.
Krisenvorräte
Für Krisen hält der Bund Erbsen, Linsen, Reis und Brotgetreide vorrätig. Diese Vorräte könnten die 83,5 Millionen Menschen in Deutschland für 30 Tage mit täglich 1.000 Kalorien versorgen.
Dezentrale Lagerung
Zusätzlich plant das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat einen dezentralen Vorrat haltbarer und sofort verzehrfertiger Lebensmittel, wobei die Finanzierung noch abschließend zu klären sei.
Die Antwort (21/7191) wurde am 22.07.2026 veröffentlicht und enthält die genannten Zahlen und Pläne.
Dieser Bericht basiert auf Informationen von Deutscher Bundestag, lizenziert unter Amtliches Werk gem. § 5 UrhG (Deutschland).
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