Komplexer Mykotoxin‑Detoxifikator verbessert Immunantwort und Lebergesundheit bei mit Mykotoxinen belasteten Broilern

USA: Komplexer Mykotoxin‑Detoxifikator verbessert Immunantwort und Lebergesundheit bei mit Mykotoxinen belasteten Broilern

Eine im PLOS ONE veröffentlichte Studie untersuchte die Wirkung eines komplexen Mykotoxin‑Detoxifikators (CMD) auf Wachstum, Lebergesundheit, Immunantwort und Redox‑Status von Broilern, die mit mehreren Mykotoxinen gefüttert wurden. Die Untersuchung wurde von Nampetch Puengpong und Kolleg*innen durchgeführt.

Versuchsaufbau

Insgesamt wurden 432 ein‑tägige männliche Ross‑308‑Broiler zufällig einer von drei Behandlungsgruppen zugeordnet, wobei jede Gruppe acht Wiederholungen über einen Zeitraum von 37 Tagen erhielt. Die Gruppen umfassten ein Basalfutter ohne Mykotoxin (positiver Kontrollgruppe, PC), ein Basalfutter, das mit 80 ppb Aflatoxin, 900 ppb Fumonisin, 30 ppb Deoxynivalenol und 80 ppb Zearalenon kontaminiert war (negativer Kontrollgruppe, NC) und dieselbe kontaminierte Diät, die mit CMD (Natriumbentonit, Sepiolit, Hefezellwand und β‑Glucane) mit 1 kg/ton im Starter‑ und 0,5 kg/ton im Finisher‑Futter ergänzt wurde.

Ernährungsaufnahme und Effizienz

Die Autoren berichten, dass die NC‑Vögel im Vergleich zu PC‑ und CMD‑Gruppen während der ersten zehn Tage eine höhere Futteraufnahme und eine schlechtere Futtereffizienz zeigten (p < 0,05). Diese Unterschiede verschwanden in den späteren Beobachtungsphasen.

Immunantwort

Die Studie zeigte, dass das Newcastle‑Disease‑Antikörper‑Titer bei NC‑Vögeln reduziert war, jedoch durch CMD‑Supplementierung wieder auf das Niveau der PC‑Vögel angehoben wurde (p < 0,05). Zusätzlich wiesen Vögel, die CMD erhielten, höhere IL‑10‑Konzentrationen auf als sowohl PC‑ als auch NC‑Vögel (p < 0,05).

Lebergesundheit

Laut den Forschern reduzierte die CMD‑Ergänzung die makroskopischen Fettleber‑Scores und die histopathologischen Entzündungslesionen signifikant im Vergleich zur NC‑Gruppe (p < 0,05).

Schlussfolgerungen

Die Autoren schließen, dass die diätetische Belastung mit mehreren Mykotoxinen nur vorübergehende Beeinträchtigungen der Wachstumsleistung verursachte, jedoch die Immunantwort und Lebergesundheit negativ beeinflusste. Die Supplementierung mit CMD in den angegebenen Dosen milderte mehrere dieser negativen Effekte bei Broilern.

Dieser Bericht basiert auf Informationen von PLOS ONE, lizenziert unter Creative Commons BY 4.0 (Open Access). Wissenschaftliche Inhalte, offen zugänglich.