Forscher haben die Mikrokapselung von Phy‑Blica‑O (PBO), einem traditionellen thailändischen Polyherb‑Tonic, optimiert und anschließend die Sicherheit einer daraus hergestellten Kräuter‑Tee‑Formulierung, Phy‑Blica‑D (PBD), in einer 90‑tägigen Sub‑chronischen Toxizitätsstudie an Wistar‑Ratten geprüft.

Optimierung der Mikrokapselung

Bei der Sprühtrocknung des PBO‑Dekokts und seines phenol‑reichen Extrakts wurden zwei Inlet‑Temperaturen (140 °C, 180 °C) sowie verschiedene Verhältnisse von Maltodextrin zu Gummi‑Arabic getestet. Die höchste Einschluss‑Effizienz wurde bei 140 °C erreicht, wenn ausschließlich Maltodextrin als Träger verwendet wurde.

Antioxidative Wirksamkeit

Die stärkste antioxidative Aktivität, gemessen durch DPPH‑, ABTS‑ und FRAP‑Assays, zeigte sich in Mikrokapseln, die bei 180 °C hergestellt und im Verhältnis 6 : 4 (Maltodextrin : Gummi‑Arabic) verarbeitet wurden. Der daraus resultierende PBD‑Tee wies in vitro ausgeprägte antioxidative Eigenschaften auf.

Toxikologische Bewertung

In der Sub‑chronischen Studie erhielten die Ratten tägliche Dosen von bis zu 300 mg PBD‑Extrakt pro Kilogramm Körpergewicht. Während des Beobachtungszeitraums traten weder behandlungsbedingte Mortalität noch klinische Auffälligkeiten, Organ‑ oder Gewebeschäden sowie hematologische oder biochemische Störungen auf.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die NOAEL (No‑Observed‑Adverse‑Effect‑Level) für PBD über 300 mg kg⁻¹ Tag⁻¹ liegt, was die Sicherheit des Produkts für den menschlichen Verzehr unterstützt.

Die Kombination aus optimierter Mikrokapselung und nachgewiesener Sicherheit positioniert PBO‑Mikrokapseln und den PBD‑Tee als potenzielle antioxidative Funktionsstoffe für den Einsatz in komplementärer und integrativer Medizin.

Dieser Bericht basiert auf Informationen von PLOS ONE, lizenziert unter Creative Commons BY 4.0 (Open Access). Wissenschaftliche Inhalte, offen zugänglich.